耐熱皿と皿の違いは何ですか？
耐熱じゃない皿の見分け方は？
耐熱性かどうかはガラス製と同じく、法律に基づききちんと表記されていますが、 見分ける方法としては、ポリプロピレン製、容器の底などに「PP」とあるものは、基本的に電子レンジに対応 しています。 反対に、 ポリスチレン製、「PS」と書かれているプラスチック容器は、電子レンジでの使用は避けましょう 。
耐熱皿と陶器の違いは何ですか？
普通の陶磁器やガラスといった素材は、高熱下に置くと膨張する性質があります。 そして膨張による変形に耐えられず、割れてしまったり、亀裂が入ってしまったりします。 さらにプラスチックの場合は、高熱下で溶けてしまう性質もあります。 ですが耐熱用はそういった熱膨張や融解を抑える原料を混ぜて作られています。
キャッシュ
耐熱容器の見分け方は？
耐熱容器のラベルや注意書きには「電子レンジ可」「オーブン使用可」という表記や、どれくらいの熱に耐えられるかを示す「耐熱温度」や耐熱ガラスの場合は「耐熱温度差」が記載されているので、購入する際に確認するようにしましょう。
耐熱じゃない皿 オーブン どうなる？
熱膨張率を小さくし、急激な温度変化に耐えられるように作られた容器のことで、ガラスや陶磁器、プラスチックなどで作られたものがあります。 耐熱でないガラス・プラスチック容器などを電子レンジやオーブンで加熱した場合、溶けたり、変形・変質したり、割れてしまったりする可能性があります。
電子レンジに入れてはいけない皿は？
電子レンジで使えない容器は以下のとおりです。 耐熱性がないガラス カットガラスや強化ガラスも溶けたり、割れたりします。 耐熱温度140℃未満の耐熱性がないプラスチック、シリコン容器、ラップ 高温で溶けたり変形したりします。 電磁波で変質するポリエチレン、メラミンなどの素材も使えません。
耐熱容器ってどんなもの？
耐熱容器とは、熱膨張率を小さくして急激な温度変化に耐えられるように作られた容器のことで、ガラスや陶磁器、合成樹脂（プラスチック）などで作られたものが売れらています。 耐えられる温度によって使い方が違い耐熱温度が１２０℃以上の熱湯用や電子レンジ用、150℃以上の直火用、２００℃～４００℃のオーブン用の耐熱容器があります。
耐熱ガラスの見分け方は？
耐熱ガラス ガラス容器は表記に注意！ 家庭用品品質表示法により、電子レンジで使用できるガラス容器には「電子レンジ用」の表記がされています。 この表示があれば、120℃以上の温度差に耐えられる製品ということになります。
陶器は熱に強いですか？
陶磁器は大抵がレンジ対応。
そもそも陶磁器は、つくるときに約1200度の温度で焼くので、ある程度の耐熱性があるんです。 ただ、オーブンや直火だとダメなものも。 それは土や釉薬（※）など、素材によって耐熱性が変わるからです」と話してくれたのは、「かもしか道具店」主宰の山口典宏さん。
電子レンジ対応の皿の見分け方は？
使用している容器が電子レンジで使用可能かどうか分からない場合は、容器の底面を確認してみましょう。 耐熱温度が140℃以上と記載があれば、電子レンジで使用可能です。 また、耐冷温度がマイナス18℃よりも低ければ、冷凍保存にも使えるため、プラスチック容器を冷凍にも使いたい場合は耐冷温度も見ておくとよいでしょう。
耐熱皿じゃないとどうなる？
耐熱性のないプラスチック容器を加熱すると変形、耐熱性のないガラス容器を加熱すると破損、アルミニウムなどの金属を含む容器を加熱するとスパークが発生、紙皿などの紙製品を加熱すると焦げたり発煙したり発火したりするおそれがあります。
オーブンに入れてはいけない容器は？
× 耐熱温度140度未満のプラスチック容器・ラップ ＞溶けて変形したり、割れたりすることがあります。 ＞ ポリエチレン・スチロール・フェノール・メラミン・ユリア樹脂などは使えません。 × 耐熱性のないガラス ＞カットガラスや強化ガラスなどは使えません。
耐熱じゃない皿 どうなる？
耐熱性のないプラスチック容器を加熱すると変形、耐熱性のないガラス容器を加熱すると破損、アルミニウムなどの金属を含む容器を加熱するとスパークが発生、紙皿などの紙製品を加熱すると焦げたり発煙したり発火したりするおそれがあります。
電子レンジに入れていいお皿は？
電子レンジで使える容器は以下のとおりです。 耐熱温度が140℃以上の耐熱性があるプラスチック、シリコン容器 ただし、油分や糖分の多い食品を扱う際は、高温になるため使えません。 また密閉したフタや袋も使えません。 陶器、磁器 ただし、色絵やひび・金銀模様のある器は傷んだり、火花が出たりすることがあるので使えません。
電子レンジに入れてはいけない容器は？
電子レンジに入れてはいけない容器や食器として代表的なものは、金属容器やアルミホイル、耐熱性のないプラスチック容器、紙皿や紙コップ、木製容器・漆器類、耐熱性のないガラス容器、ホーロー容器、金銀の絵付けのある陶器などです。
耐熱皿って何？
耐熱皿とは、名前の通り熱に強く、電子レンジやオーブン、トースターなどにそのまま入れて加熱できる食器のことを指します。 グラタンを作る際などに使う「グラタン皿」も、耐熱皿の一種です。 普通のお皿ではなく耐熱皿を使うことには、加熱できる以外にもいくつかメリットがあります。
ガラス瓶 耐熱かどうか？
食品用のガラス瓶はソーダガラスという材質であり、耐熱ガラスではありません。 耐熱ガラスでないということは高温に弱いということではなく「温度差に弱い」ということです。 40度以上の温度差にさらされると割れる可能性が有るということであり、決して高い温度に耐えられないということではありません。
陶器は電子レンジNGですか？
陶器は繰り返し電子レンジで加熱しないようにしましょう。 陶器は吸水性があるため、レンジで加熱すると器の温度が急上昇して割れやすくなります。 たとえ電子レンジ対応であっても、繰り返し使用することで、劣化してひび割れをおこす原因になることも。 大切に使い続けたい陶器は、電子レンジでの頻繁な加熱は避けておくべきでしょう。
耐熱皿とは何ですか？
耐熱皿とは、グラタン皿などの熱に強い食器です。 電子レンジ対応、オーブン対応、トースター対応、直火やグリルに対応したものなど、耐熱の種類は商品によって異なります。 あたたかみのある陶器や料理をおしゃれに演出できるガラス製など、素材やデザインも様々です。
電子レンジに入れてはいけない陶器は？
金彩や銀彩の絵付けが施されている陶器は電子レンジで使用できません。 理由は、電子レンジの中が高温になることで金彩、銀彩が溶けてしまう可能性もあるからです。 また、金彩、銀彩に含まれている鉄分によって火花がでたり、変色や変形する可能性もあります。 電子レンジの故障につながるリスクもあるため十分注意が必要です。
オーブンに入れてはいけないものは何ですか？
ポリエチレン・スチロール・フェノール・メラミン・ユリア樹脂などは使えません。 × 耐熱性のないガラス ＞カットガラスや強化ガラスなどは使えません。 ＞ ガラスの厚みの変化が大きなもの、ひずみのあるものも使えません。
トースターに入れてはいけないものは何ですか？
発火原因になる食材に注意汁や油が出るものを焼き網に直接載せて加熱（揚げ物、生の魚や肉など）お餅など加熱中に形状が変化する食材バターやジャムを塗ったパンなど薄くスライスした小型のパン（フランスパンなど）高さのある食材（自分でカットした食パンなど）
耐熱温度差120度とはどういう意味ですか？
耐熱温度差と耐熱温度は違うもので、耐熱温度差とはそのガラスが耐えうる温度を示すものではありません。 従って耐熱温度差120℃とは、120℃までしか使えないという事ではなく、急熱急冷したときの温度差が120℃以内であれば割れないということで、熱湯を入れていただいても大丈夫です。
レンジで加熱してはいけないものは？
レンジ加熱をしてはいけない食品
破裂による飛び散りや衝撃による庫内底面やヒーター割れなどでケガややけどのおそれがあります。 卵は電子レンジで加熱しないでください。 殻付き卵（ゆで卵・生卵）は殻の一部に強い圧力がかかって破裂します。 殻をむいたゆで卵や目玉焼きの再加熱でも破裂します。
電子レンジにかけてはいけない皿は？
電子レンジで使えない容器は以下のとおりです。 耐熱性がないガラス カットガラスや強化ガラスも溶けたり、割れたりします。 耐熱温度140℃未満の耐熱性がないプラスチック、シリコン容器、ラップ 高温で溶けたり変形したりします。 電磁波で変質するポリエチレン、メラミンなどの素材も使えません。
電子レンジで温めてはいけない食材は？
故障の原因になる？ アルミホイルなど、電子レンジに入れてはいけないもの2-1.殻や被膜があるもの（卵、トマト、ウインナー）2-2.粘度の高い液体2-3.いも類2-4.厚みのある大きな肉2-5.鷹の爪やドライフルーツなどの乾物2-6.大量の辛いものや焦げたもの