ラーメン二郎はなぜ「次郎」ではなく「二郎」なのか？
二郎ラーメンの創設者は誰ですか？
1968年に山田拓美氏が創業し、東京都目黒区の都立大学駅近くに最初の店舗を開いた。 その後、港区三田の慶應義塾大学近くに移転し、慶大生をはじめ続々と人気を集め、現在は有限会社ラーメン二郎として都内を中心に全国展開する。
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なぜ二郎系ラーメンというのか？
ここは慶応大学三田キャンパス東南の角に当たる慶應仲通りに通じる交差点脇であり、最寄りの鉄道駅（田町駅や三田駅）と三田キャンパス正門との導線上にあった。 ここへの移転の際、ペンキ屋が新店舗の看板の「次郎」とすべきところを間違えて「二郎」と書いてしまったことから、以降はそのまま「ラーメン二郎」表記で通している。
二郎系と二郎の違いは何ですか？
・ラーメン二郎とは、ラーメン二郎三田本店で修行して「ラーメン二郎〇〇店」と名乗ることを許された暖簾わけでできたお店です。 ・二郎系とは、元々ラーメン二郎〇〇店が、何かの理由で名義を変えたお店を二郎系と言います。 店名以外ほぼ二郎という感じの店内、メニューですね。
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三田本店の創業者は誰ですか？
塾員のソウルフード「ラーメン二郎 三田本店」が10年ぶりに慶應連合三田会大会史上２度目となる「二郎ラーメン」を提供します。 創業者である“総帥”山田拓美さん（特選塾員）によるトークイベントも開催。 「ラーメン二郎」ドキュメンタリー番組の撮影秘話など、笑いあり涙ありの話が聞けるかも！？
ラーメン二郎は何分で食べなければいけないか？
15分を超えたら「席を空ける」
15分は、ラーメン二郎のひとつの基準である。 「ラーメンが提供されてから15分以内に席を空けて欲しい」というのが店側が共通でおもっていることらしいのだ。
「J系」とはどういう意味ですか？
「二郎系」とは、ラーメン店「ラーメン二郎」を元祖にして典型・模範・標準とするラーメンのスタイル・系統ならびに二郎系のラーメンや二郎系のラーメンを出す店のことを意味する表現。 とりわけ、「ラーメン二郎」の本家本元（三田本店）とは直接の関係がない、ラーメンのスタイルが似た店のこと。
なぜ二郎を食べたくなるのか？
だが、二郎は「ジロリアン」と呼ばれる熱烈なファンを魅了しつづけている。 これは二郎には中毒性があり、人にとんでもない快感を与えるためらしい。 高脂質の食品は脳内でのドーパミンや麻薬様物質であるβ-エンドルフィンの放出を増加させ、人に「もっと食べたい」という欲求を起こさせる。
天一ラーメンは何系？
屋台を開いてからも研究を重ねること4年を経て、天下一品独特のスープを完成させました。 この屋台で提供していたラーメンは鶏ガラ白湯ラーメンで、京都では「こってり系ラーメン」と呼ばれていました。 天下一品、略して「てんいち」の名で愛されるこってり系人気チェーン店についてご紹介します。
ロットマスターとは何ですか？
ロットマスタとは、ロット単位で在庫管理をしたい場合に、ロットの情報を保持するモノです。
「ロット乱し」とはどういう意味ですか？
ロット乱しは、二郎で次ロット（次の客）用に、先行で茹でる麺を廃棄するほど前ロット（先の客）が長時間で食べて、オペレーションを崩してしまう行為のこと。
夜中にラーメン食べたくなる なぜ？
夜中の「らーめん食べたい」は体からのSOS
お酒を飲んだことで不足した栄養素や、摂りすぎてしまったアルコールを分解しようと、体が自然に発しているSOSなんです。 また、夜中の食欲は、睡眠とも大きな関わりがあります。 らーめんなどの高カロリーなものを無性に食べたくなるのは、これもまた体が送っているサイン。
ラーメンが食べたい時 何が足りない？
ラーメンが食べたい時は野菜や果物などでカリウムを補うと良いでしょう。 アルコールの分解に大量のブドウ糖が使われるのをご存知ですか？ 体内で不足したブドウ糖を炭水化物から素早く吸収するためです。 また、アルコールには利尿作用があるのでミネラルや塩分が抜けやすくなり、それを補うために塩気のあるスープが美味しく感じられます。
天下一品のこってりの正体は何ですか？
スープの基本は、こってりとあっさりの2種類。 こってりは、鶏ガラと11種類の野菜から作られたスープで、まるでポタージュのようにドロリとしていて、麺に絡みつくかのような粘着感を持っています。
天下一品 こってり 何が入ってる？
北海道の『赤味噌』と愛知県の『豆味噌』をブレンドした濃厚味噌を鶏白湯スープと融合させた一品。 天下一品にしか作れない味噌ラーメンに仕上がりました。
ろっととは何ですか？
ロットよみ：ろっと、英字：Lot
製造業などで、製品の単位として使われる用語です。 例えば、「100個単位で製造する」とか「100個単位で出荷する」という場合、「1ロット＝100個」と表現します。 ロットは、コスト管理や効率化のために必要な単位です。
ワンロットとは何ですか？
ロットとは使用シーンにおける”製品の最小単位”
仮に1ロット＝100個だった場合、「1ロットから製造を請け負います」は「100個から製造を請け負います」という意味になります。 つまり、この場合のロットは「製造を請け負う最低数を提示する単位」なのです。
ラーメンのギルティとは何ですか？
ギルテイとは、ラーメン二郎でルール違反として店から警告される可能性がある禁止行為やマナー無視のこと。 もともとギルティーとは英語で有罪を意味する言葉で、日本では主に音楽・映画・テレビ・ゲームなどのタイトルとして使わています。
ラーメン二郎の制限時間は？
15分制限はあくまで一部の迷惑客対策では？ 怖がらずに二郎へ行こう 「二郎に15分制限」という文字だけ見るとかなりプレッシャーを感じますが、実際に食べてみるとかなり余裕があり、「混雑時に長居する一部の迷惑客対策では？」というのが率直な感想です。
ジャンキーなものが食べたくなるのはなぜですか？
ジャンクフードが食べたいときはカリウム不足
欲求に任せて、油ものを思う存分摂取すると、太る原因になります。 また、カリウムが不足すると排泄機能が低下し、水分を溜め込んでむくみの原因になる可能性もあります。 食べ過ぎや栄養バランスの偏りが続くと、それが習慣になってしまい、将来の健康にも悪い影響を及ぼす可能性があります。
炭水化物しか食べないとどうなる？
炭水化物しか食べないと、人間の体に次のような症状が現れてきます。 便秘で太りやすくなるのは分かりますが、体臭や口臭はイヤですね。 お通じがストップし、体外に毒素を排出しなくなると、体中を流れる血液にその毒素が混じるようになり、体臭や口臭へとつながっていくのです。
天一 なぜsugizo？
我が心の故郷」とつぶやきながら、満足気に完食していた。 実はこれまでバラエティ番組への出演はNGだったが、「天下一品」のために出演を決めたというSUGIZOは、そもそもバンドのメンバーに勧められたことがきっかけでハマったことを告白。 「一発でノックアウトされて。
コテコテラーメンとはどういう意味ですか？
要するにスープの完成度が高く、且つ脂多めなラーメン。
ロット乱しとは？
ロット乱しは、二郎で次ロット（次の客）用に、先行で茹でる麺を廃棄するほど前ロット（先の客）が長時間で食べて、オペレーションを崩してしまう行為のこと。 二郎の麺は太麺のため一般的なラーメンよりも茹で時間が長めにかかります。
二郎 1ロット何分？
二郎は一般的なラーメン店とは違い、大釜で数人分の麺を一度に茹でる。 その一度に茹でる＝一度に調理する分をロットと呼称する。 5人分を一度に茹でるなら1ロット5杯、6人分なら1ロット6杯。
ポテチが食べたい時 何が足りない？
フライドポテトやチキンなどのファストフードや、ポテ トチップスなどの脂っこいお菓子が食べたくなる人はカリウム不足なのかもしれません。 欲求に任せて、油ものを思う存分摂取すると、太る原因 になります。 また、カリウムが不足すると排泄機能が低下し、水分を溜め込んでむくみの原因になる可能性もあります。