なぜ替え玉というのか？
替え玉 なぜ替え玉？
替え玉が生まれた理由は、博多ラーメンで使用される麺が細麺であり、伸びやすかったことです。 博多ラーメンを注文した人が食べている間に、麺が伸びてしまうことを防ぐために、少量ずつ提供するようになったのです。 替え玉で提供される麺は、硬さも選べるので、注文の際にはバリカタなどの硬さも伝えます。
キャッシュ
「替え玉」の語源は？
朝7時開店ですし。 この極細麺を大盛にすると、食している間にスープを吸い伸びやすいので、新しく麺をゆでて食している丼に足す「替え玉」というシステムが生まれました。
替え玉 どこの文化？
スープを残して麺だけをおかわりする博多独自の文化『替玉』。
博多ラーメンで麺のおかわりをする時のことを何て言う？
替え玉（かえだま）とは、ラーメン店において麺を食べた後の麺のみの追加注文のことである。
替え玉のことを何と言いますか？
替え玉受験 を英語で教えて! 別の人物が本人に成りすまして受験する時に「替え玉受験」と言いますが、これは英語でなんというのですか？ 別の人物が本人に成りすまして受験する時に「替え玉受験」と言いますが、これは英語で、substituteが使えます。
替え玉の別名は？
替え玉(かえだま)／身代わり(みがわり)／形代(かたしろ)／スケープゴート／ダミー の類語・言い換え
「替え玉」の言い換えは？
他人の代わりをする人（危険だったり難しかったりする場合など） の意代役控代員ピンチ・ヒッター替玉代り代わり補欠
「練水」とはどういう意味ですか？
かん水に食塩、水、ビタミンB２等を加えた液体のこと。 小麦粉に加え練り上げる。
すーめんとは何ですか？
そ‐めん【素面】 〘名〙 (「そ」は「素」の漢音) 化粧していない顔。 素顔。 すめん。
身代わりと替え玉の違いは何ですか？
「身代わり」も「替え玉」も、本人に代わり、本人に見せかけて用いる偽物のことをいいます。 しかし「替え玉」は、「替え玉受験」のように、本人の代わりの人という意味で幅広く使われます。 対して「身代わり」は、本人の代わりの人がなんらかの不利益を被るというニュアンスがあります。
影武者と替え玉の違いは何ですか？
個人的には「影武者」は戦国時代の武将の身代わりとなる人、「替え玉」はテストを代わりに受けてくれる人、などを想像します。 これらの言葉は別の言い方をすると「偽物」や「身代わり」とも言えます。
かえめんとは何ですか？
か行 博多ラーメンで広く普及している麺のみのおかわりのこと。 麺に含まれる水分の割合。 一般的に、加水率が低いほど麺がスープを吸収するためのびやすく加水率が高いほど柔らかい。
「玉替え」とはどういう意味ですか？
2つ意味があって、一つはラーメンとかうどんのおかわり、もう一つは、誰かの代わりに連れてきた偽物ですね。
身代わりのことを何と言う？
替え玉／身代わり／形代／スケープゴート／ダミー の共通する意味
本人の代わりに、本人に見せかけて用いるにせもの。
ブリーディングとは何？
ブリーディングとは、生コンクリートの中にある水分がコンクリートの表面に出てきてしまう現象のことです。 コンクリートを打設した後でできるため、後々影響が出てしまうことがあります。 この現象はセメントや骨材の密度が関係し生じます。 コンクリートを打設した後で、全く大きなトラブルが起きないということは少ないです。
澄水とは何ですか？
つまりスラッジ水とは「洗浄水から骨材を取り除いた濁った水」上澄水とは「スラッジ水からその濁りを取り除いた水」になります。
そうめんの漢字は？
索 ー 〈索麺〉 小麦粉と塩水を合わせてこね、植物油を塗り、線状に細く伸ばして乾燥させた食品。 「素麺」とも書く。
そうめんの由来は？
そうめんは、中国から伝来したと考えられ、室町時代から「索麺（さうめん）」の名で文献に見られる。 「索」には縄をなう意味があり、その製法が名前の由来と思われる。 江戸時代以降、「さう」と「そう」の発音が混同されて「そうめん」とも言われるようになり、「素麺」の表記が一般化した。
「替え玉」の他の言い方は？
替え玉
| 意義素 | 類語・類義語・言い換え・同義語 |
|---|---|
| 他人の代わりをする人（危険だったり難しかったりする場合など） | 代役 控 代員 ピンチ ヒッター 替玉 代り 代わり 補欠 スタンドイン 代行 補闕 ピンチヒッター 代え 控え 代り役 代理 身代わり 代理人 吹き替え 代理者 代人 吹替え 身代り |
煮返しとは何ですか？
に‐かえし〔‐かへし〕【煮返し】
煮なおすこと。 また、そのもの。
スープの返しとは何ですか？
「かえし」とは、ラーメンのスープの「タレ」のことです。 「醤油ダレ」や「塩ダレ」など、タレ（＝かえし）は味がついており、それを「ダシ」で割ることでラーメンのスープが完成します。
「替玉」の読み方は？
替え玉かえだま 替え玉とは、一般的に、ラーメン店で麺のお替わりをすることを指す。 スープはそのままに麺だけを追加するのが基本スタイル。
レイタンスとは何ですか？
レイタンスとは、生コンクリート（フレッシュコンクリート）内に含まれるセメントの微粒子や骨材の微粒子が、コンクリート表面に形成する多孔質で脆弱な層。
ブルーディングとはどういう意味ですか？
ブルーディング ブルーディングとは、過去の不快な出来事を「不運だった」「自分の言動や選択が間違っていた」というスタンスで振り返る反芻思考だ。 過去の自分を否定し、いかに周囲から納得できない仕打ちを受けたかと不満をつのらせる。 ブルーディングは前向きとはいえない思考方法だ。
上澄みの水とは何ですか？
「上水」とは、上澄みの水のことを意味し、主に家庭などにおいて、飲料用として溝や管を通じて供給されるきれいな水のことを指す。 反対語・対称語は「下水」（げすい）。 日本における上水道の歴史は、古くは戦国時代に始まり、江戸時代にはその当時の河川や池から引いた「江戸の六上水」と称される６つの上水道が存在。