二郎系ってどういう意味？
二郎系と家系の違いは何ですか？
家系ラーメンのスープは豚骨をベースにした濃厚な味わいで、旨味が凝縮されています。 一方、二郎系ラーメンのスープは濃い味付けの豚骨スープであり、個性的な風味が特徴です。 また、家系ラーメンの麺は太めでモチモチとした食感があり、二郎系ラーメンの麺は太くて硬めのものが一般的です。 さらに、具材の違いもあります。
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二郎系と二郎の違いは何ですか？
・ラーメン二郎とは、ラーメン二郎三田本店で修行して「ラーメン二郎〇〇店」と名乗ることを許された暖簾わけでできたお店です。 ・二郎系とは、元々ラーメン二郎〇〇店が、何かの理由で名義を変えたお店を二郎系と言います。 店名以外ほぼ二郎という感じの店内、メニューですね。
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「G系」とはどういう意味ですか？
二郎「っぽい」ラーメン及びラーメン店の事。 インスパイア系よりも範囲が広く、単に「太麺でモヤシ主体のヤサイがトッピングされているラーメン」全般を指す。 テレビのラーメン特集で「ガッツリ系」と呼ばれているアレの事と思えば良い。
家系ラーメンの家型って何ですか？
1974年に吉村家を源流とし横浜市周辺を中心に広まったラーメンおよび一群のラーメン屋の「呼び名」です。 太いストレート麺に、豚骨醤油ベースのラーメンスープで、屋号に「～家」とつきます。
天一ラーメンは何系？
屋台を開いてからも研究を重ねること4年を経て、天下一品独特のスープを完成させました。 この屋台で提供していたラーメンは鶏ガラ白湯ラーメンで、京都では「こってり系ラーメン」と呼ばれていました。 天下一品、略して「てんいち」の名で愛されるこってり系人気チェーン店についてご紹介します。
野菜たくさんラーメン 何系？
新たな「～系ラーメン」
二郎系は、ボリューミーな野菜の量と脂の多い豚系スープが特徴のラーメンです。 これは「ラーメン二郎」という、東京にある有名なラーメン店から生まれた分類ですが、一つのチェーン店から提供されているうちは、各店で味が異なるという特徴があっても、まだ分類とは言えません。
来来亭ラーメンは何系？
今回注目した来来亭は、この系譜で言うと、“背脂チャッチャ”系スープの部類に入ります。 来来亭は滋賀県に本社を構え、現在は、西日本を中心にチェーン店を拡大。 しかも、チェーン展開でありながらも、スープはセントラルキッチン方式ではなく、各店舗で仕込んでいるという話もあり、その品質に、かなりこだわりがあるようです。
Gなんて読む？
④ G は常に「ガギグゲゴ」と発音する。
Gは何を表す？
グラム（仏: gramme、英: gram、記号：g）は、質量の計量単位である。 計量単位令において、キログラム (kg) の1000分の1の質量と定義されている。 一円硬貨の質量が、1.0グラムである。
資本系ラーメンとは何ですか？
麺は自社工場で製麺し、スープなどはセントラルキッチンで調理して各店舗へ配送する方式です。 コアな家系ファンのなかには、こういったラーメン店を「資本系」と呼んで避ける人もいます。
コテコテラーメンとはどういう意味ですか？
要するにスープの完成度が高く、且つ脂多めなラーメン。
天下一品のこってりの正体は何ですか？
スープの基本は、こってりとあっさりの2種類。 こってりは、鶏ガラと11種類の野菜から作られたスープで、まるでポタージュのようにドロリとしていて、麺に絡みつくかのような粘着感を持っています。
天下一品は何系ラーメン？
屋台を開いてからも研究を重ねること4年を経て、天下一品独特のスープを完成させました。 この屋台で提供していたラーメンは鶏ガラ白湯ラーメンで、京都では「こってり系ラーメン」と呼ばれていました。 天下一品、略して「てんいち」の名で愛されるこってり系人気チェーン店についてご紹介します。
二郎 麺半分 いつ言う？
半分や少なめを申し出るのは入り口で「食券を見せてください」と言われた時か、それが無い場合着席して食券をカウンターに置くタイミングです。 また、女性の場合は自動的に「女性１」というような符牒で女性用の盛りにされます。 「普通で大丈夫です」とおっしゃる方も、この扱いにされてしまいます。
魁力屋は何系？
京都北白川が発祥の「魁力屋」ブランドは全国で約60店舗ありますが、千葉では7軒がオープンしていて、なんと「魁力屋」の本拠地である京都よりも店舗数が多いのです。 京都ラーメンの一大ジャンルである、背脂ラーメン。
魁力屋と来来亭の違いは何ですか？
違いがあるとすれば、テーブルとお座敷席という違いです。 来来亭が「お座敷」であることが多く、魁力屋は「テーブル席」であることが多いという違いがあります。 また、来来亭がカウンターの「青」を基調にしているのに対して、魁力屋は「赤」を基調にしているのも両者の典型的な違いです。
「Z」の別の読み方は？
［zed］」，アメリカ英語では「ズィー［ziː］」だが， 日本語ではほとんどの場合「ゼット」である（例： ももいろクローバーZ，マジンガーZなど）。 （「シー」）に近く発音される。 また「N」は，英 語では［en］（「エン」）と母音をつけない発音が 基本だが，日本人は母音をつけて「エヌ」と発音 するのが一般的である。
Wの日本語読みは？
「Ｗ」について、国語辞典は「ダブリュー」と表記するものばかりですが、「ダブルを表す略号。 『Ｗワーカー』『Ｗベッド』」（デジタル大辞泉）などと言及しているものもあります。 三省堂現代新国語辞典（６版）はダブルの項で「音の似た『Ｗ』であらわすこともある」と説明。
MgとGの違いは何ですか？
●mg（ミリグラム）
1,000分の 1gのことです。 炊く前のお米のひと粒が、約 0.02g（20mg）くらいなので、1mgは、お米ひと 粒の、さらに20分の1くらいの重さということになります。
G誰が決めた？
インスタグラムの共同創業者である最高経営責任者（CEO）のケヴィン・シストロムと最高技術責任者（CTO）のマイク・クリーガーが退任する。
ラーメンのさっぱりとは？
スープ取りする寸胴（ずんどう）に入れる原材料を通常より多めに入れて取ったスープを「こってり」、通常の量の原材料で取ったスープを「あっさり」と表現していました。
「こってり」の語源は？
「こって」は、分量の多さを表す「こてこて」の「こて」が変化した語。 食の世界では、脂っけが多くて味が濃い、血液がどろどろになって心臓病や脳溢血などで早死にしそうな食べ物を「こってり」と言い表し、脂気がなく味も淡泊な、栄養失調で早死にしそうな食べ物を言い表す「あっさり」と対比的に用いられる。
天一 なぜsugizo？
我が心の故郷」とつぶやきながら、満足気に完食していた。 実はこれまでバラエティ番組への出演はNGだったが、「天下一品」のために出演を決めたというSUGIZOは、そもそもバンドのメンバーに勧められたことがきっかけでハマったことを告白。 「一発でノックアウトされて。
屋台の味とは何ですか？
天下一品木村会長が、ルーツである屋台時代の味わいを追求した味で、天下一品ファンの間ではこってりとあっさりの中間、「こっさり」と呼ばれています。 ちなみに会長は「屋台の味」という名前にこだわりをもっており、以前は社員が「こっさり」と呼ぶと「屋台の味」といい直すほどだったとか。
野菜少なめとはどういう意味ですか？
野菜少なめ 野菜が通常の半分くらいの量になります。