日本一うまい二郎系ラーメンは？
日本一の二郎は？
第1位は「ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店」でした！ 「ひばりヶ丘二郎」を略した「ヒバジ」の愛称で親しまれており、直系店の中でも評判が高いことで有名で、今回のアンケートでも見事1位を獲得しました。
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ラーメン二郎はなぜ「次郎」ではなく「二郎」なのか？
ここは慶応大学三田キャンパス東南の角に当たる慶應仲通りに通じる交差点脇であり、最寄りの鉄道駅（田町駅や三田駅）と三田キャンパス正門との導線上にあった。 ここへの移転の際、ペンキ屋が新店舗の看板の「次郎」とすべきところを間違えて「二郎」と書いてしまったことから、以降はそのまま「ラーメン二郎」表記で通している。
ラーメン二郎はなぜ人気？
ヘルシーや健康志向を売りにした商品や飲食店が人気を集める中で、二郎はたっぷりの油と豚を使ったそのスタイルを維持する。 創業当初の「腹いっぱい食べてほしい」というストレートな思いをそのままに、ボリューム満点な量も変わらない。 ファンにとっては、このブレないスタイルが魅力の一つなのだろう。
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ラーメン二郎 全国何店舗？
全国のラーメン二郎、全44店舗の特徴・営業情報をまとめました！
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来来亭ラーメンは何系？
今回注目した来来亭は、この系譜で言うと、“背脂チャッチャ”系スープの部類に入ります。 来来亭は滋賀県に本社を構え、現在は、西日本を中心にチェーン店を拡大。 しかも、チェーン展開でありながらも、スープはセントラルキッチン方式ではなく、各店舗で仕込んでいるという話もあり、その品質に、かなりこだわりがあるようです。
二郎系とは 何味？
ラーメン二郎とは ラーメン二郎は、1968年に東京都港区三田に創業されたラーメン店です。 脂の効いた豚骨スープを醤油ダレで味付けし、中に小麦の風味の強い自家製麺をたっぷり入れ、柔らかく煮た厚切りチャーシューと茹でたキャベツともやしを山盛りにしたラーメンが提供されました。
ラーメン二郎は何分で食べなければいけないか？
15分を超えたら「席を空ける」
15分は、ラーメン二郎のひとつの基準である。 「ラーメンが提供されてから15分以内に席を空けて欲しい」というのが店側が共通でおもっていることらしいのだ。
「J系」とはどういう意味ですか？
「二郎系」とは、ラーメン店「ラーメン二郎」を元祖にして典型・模範・標準とするラーメンのスタイル・系統ならびに二郎系のラーメンや二郎系のラーメンを出す店のことを意味する表現。 とりわけ、「ラーメン二郎」の本家本元（三田本店）とは直接の関係がない、ラーメンのスタイルが似た店のこと。
二郎系と二郎の違いは何ですか？
・ラーメン二郎とは、ラーメン二郎三田本店で修行して「ラーメン二郎〇〇店」と名乗ることを許された暖簾わけでできたお店です。 ・二郎系とは、元々ラーメン二郎〇〇店が、何かの理由で名義を変えたお店を二郎系と言います。 店名以外ほぼ二郎という感じの店内、メニューですね。
なぜ二郎を食べたくなるのか？
だが、二郎は「ジロリアン」と呼ばれる熱烈なファンを魅了しつづけている。 これは二郎には中毒性があり、人にとんでもない快感を与えるためらしい。 高脂質の食品は脳内でのドーパミンや麻薬様物質であるβ-エンドルフィンの放出を増加させ、人に「もっと食べたい」という欲求を起こさせる。
ラーメン二郎と二郎系の違いは何ですか？
・ラーメン二郎とは、ラーメン二郎三田本店で修行して「ラーメン二郎〇〇店」と名乗ることを許された暖簾わけでできたお店です。 ・二郎系とは、元々ラーメン二郎〇〇店が、何かの理由で名義を変えたお店を二郎系と言います。 店名以外ほぼ二郎という感じの店内、メニューですね。
魁力屋は何系？
京都北白川が発祥の「魁力屋」ブランドは全国で約60店舗ありますが、千葉では7軒がオープンしていて、なんと「魁力屋」の本拠地である京都よりも店舗数が多いのです。 京都ラーメンの一大ジャンルである、背脂ラーメン。
来来亭と魁力屋の違いは何ですか？
違いがあるとすれば、テーブルとお座敷席という違いです。 来来亭が「お座敷」であることが多く、魁力屋は「テーブル席」であることが多いという違いがあります。 また、来来亭がカウンターの「青」を基調にしているのに対して、魁力屋は「赤」を基調にしているのも両者の典型的な違いです。
一蘭の暗黙のルールは何ですか？
一蘭特製生麺「超生麺15秒の掟」
最も美味しい状態で召し上がっていただくため、一蘭ではラーメンが出来上がってから15秒(28.8ｍ)以内でお客様にご提供することを徹底しております。 ご提供時間にそれ以上かかる席は一切設けておりません。 それが「15秒の掟」です。
ロットマスターとは何ですか？
ロットマスタとは、ロット単位で在庫管理をしたい場合に、ロットの情報を保持するモノです。
「ロット乱し」とはどういう意味ですか？
ロット乱しは、二郎で次ロット（次の客）用に、先行で茹でる麺を廃棄するほど前ロット（先の客）が長時間で食べて、オペレーションを崩してしまう行為のこと。
天下一品は何系ラーメン？
屋台を開いてからも研究を重ねること4年を経て、天下一品独特のスープを完成させました。 この屋台で提供していたラーメンは鶏ガラ白湯ラーメンで、京都では「こってり系ラーメン」と呼ばれていました。 天下一品、略して「てんいち」の名で愛されるこってり系人気チェーン店についてご紹介します。
ラーメンが食べたい時 何が足りない？
ラーメンが食べたい時は野菜や果物などでカリウムを補うと良いでしょう。 アルコールの分解に大量のブドウ糖が使われるのをご存知ですか？ 体内で不足したブドウ糖を炭水化物から素早く吸収するためです。 また、アルコールには利尿作用があるのでミネラルや塩分が抜けやすくなり、それを補うために塩気のあるスープが美味しく感じられます。
夜中にラーメン食べたくなる なぜ？
夜中の「らーめん食べたい」は体からのSOS
お酒を飲んだことで不足した栄養素や、摂りすぎてしまったアルコールを分解しようと、体が自然に発しているSOSなんです。 また、夜中の食欲は、睡眠とも大きな関わりがあります。 らーめんなどの高カロリーなものを無性に食べたくなるのは、これもまた体が送っているサイン。
天一ラーメンは何系？
屋台を開いてからも研究を重ねること4年を経て、天下一品独特のスープを完成させました。 この屋台で提供していたラーメンは鶏ガラ白湯ラーメンで、京都では「こってり系ラーメン」と呼ばれていました。 天下一品、略して「てんいち」の名で愛されるこってり系人気チェーン店についてご紹介します。
来来亭のラーメンって何系？
来来亭のラーメンは、京都風醤油味の鶏ガラスープに背脂をふんだんに浮かせているのが特徴です。 表面に背脂、中は澄んだ鶏ガラベースのスープなので、コクがあるのに口当たりはスッキリ！ 最後まで飲み干せるスープです。
魁力屋と来来亭の違いは何ですか？
違いがあるとすれば、テーブルとお座敷席という違いです。 来来亭が「お座敷」であることが多く、魁力屋は「テーブル席」であることが多いという違いがあります。 また、来来亭がカウンターの「青」を基調にしているのに対して、魁力屋は「赤」を基調にしているのも両者の典型的な違いです。
かいりきや何系？
京都北白川が発祥の「魁力屋」ブランドは全国で約60店舗ありますが、千葉では7軒がオープンしていて、なんと「魁力屋」の本拠地である京都よりも店舗数が多いのです。 京都ラーメンの一大ジャンルである、背脂ラーメン。
一蘭 食べ終わったらどうするのか？
独自のシステムが多い一蘭ですが、食べ終わった後はそのまま帰って問題ありません。 カウンターの上に器を置いたり、店員さんを呼んだりなどは不要。 食べたらさっと帰れるので、「あまり会話をしたくない」という人も安心して利用できますね。
一蘭のランプの意味は？
入店後、食券を買って、まずは2F/3Fにそれぞれある【空席案内板】をチェック！ どこの席が空いているのか一目で分かっちゃいます。 数字のランプが点灯している席は空席の印です。 席に座ったら、【オーダー用紙】を記入すべし！