世界一不味い魚は何ですか？
ぼうずこんにゃくはまずい魚ですか？
セキトリイワシは深海漁の網に時たま入ってくるらしく、ぼうずコンニャクさんところに食味が載っていたはず…… “身は白濁した白身。 水分が多く、生でも焼いても、煮てもまずい。”
ターポンの食べ物は？
海洋の沿岸部や河口、ラグーン、河川などに生息し、さまざまな魚やカニなどの甲殻類を餌とする。 他のカライワシ目の魚同様にターポンも海で産卵する。
ターポンの和名は？
ターポンは釣りの対象魚として非常に人気の高い魚で、釣りを行うために日本から大西洋を訪れる釣り人もいます。 ターポンは和名ではタイセイヨウイセゴイとされていますが、一般的にはターポンの名前で呼ばれます。
イセゴイの由来は？
由来・語源 浜名湖での呼び名から。
キャッシュ
しらたきは生で食べられますか？
そのままでも調理できますが、「あく抜き不要」と書いていない商品の場合は、あくを抜くために湯通しした方が美味しく召し上がれます。
こんにゃくの黒いつぶつぶは何ですか？
昔こんにゃくは、木や草の灰を凝固剤として使っていたので、灰色をしていました。 その名残で、色を出すために色付け粉として、アラメやカジメなどの海藻粉末を使用しています。
稜鱗とは？
稜鱗（りょうりん 鋭い棘を持つ大きな鱗． ぜんご，ぜいごとも呼ぶ）は側線直走部全域をおおう． 尾柄に小離鰭がある． 胸鰭先端は第2背鰭起部を越える．
こんにゃくは湯通し不要ですか？
こんにゃくは、沸騰した湯に入れて2〜3分ゆでることで、えぐみや臭みが取れてよりおいしく仕上がります。 「アク抜き不要」と書いてあるこんにゃくは下ゆで不要ですが、さっと水で洗い流してから使います。
はるさめとしらたきの違いは何ですか？
原材料が違います。 しらたきや糸こんにゃくはこんにゃく芋やこんにゃく粉からできています。 春雨は豆やじゃがいものでんぷんから作られており、くずきりは葛の根からとれるでんぷん粉から作られます。
こんにゃくの精粉とは何ですか？
【コンニャク(蒟蒻)】より
球茎を輪切りにして乾燥したものを荒粉（あらこ）という。 これを粉砕しマンナン粒子をとり出したものが精粉（せいこ）である。
こんにゃくとしらたきの違いは何ですか？
現在では、はっきり区別できる違いはなく、呼び名が違うだけで、同じものを指すことが多いようです。 主に関東ではしらたき、関西では糸こんにゃくと呼んでいるようです。 こんにゃくにも地域性があります。 東京以西で食べられるこんにゃくはほとんどが黒こんにゃくですが、東北地方では主に白こんにゃくが使われています。
鱗と皮膚の違いは何ですか？
脊椎動物の皮膚 は,表皮と真皮の2層からなる。 魚類の鱗 は真皮中に形成される骨の様な組織である (山田・ 麦谷 1988)。 それに対し, 爬虫類 などの鱗は表皮が角質化したもので,魚類 の鱗とは異なる。
うろこの利点は何ですか？
先生 うろこには、カルシウムなどのミネラルをためておく役目もあるわ。 血液中（けつえきちゅう）のカルシウムが少（すく）なくなると、うろこからカルシウムが補給（ほきゅう）されるの。 ほかに、水圧（すいあつ）や水（みず）の振動（しんどう）を感じるセンサーでもあるのよ。
刺身こんにゃく 何歳から？
こんにゃくは弾力がある食材ですので、奥歯が生えそろってしっかり噛むことができるようになる2歳以降に始めましょう。
こんにゃくは茹でないとダメですか？
原料のこんにゃくいも特有の臭いやえぐみなどのアクがあり、さらにこんにゃくをかためるときに使う水酸化カルシウムにもアクが含まれているため、こんにゃくのアク抜きは欠かせません。 アク抜きをせずに調理しても害はありませんが、こんにゃくの生臭さやえぐみが残ったり味染みがよくなかったりして、料理の仕上がりがずいぶん変わります。
しらたきは体に悪いですか？
不溶性食物繊維は水に溶けないため、水を吸収して便のかさを増やします。 そのため、お通じを改善するといった点では良いのですが、食べ過ぎるとお腹が張る原因となるので注意が必要です。 通常に食べる程度であれば問題ありませんが、大量に食べるのは控えましょう。
緑豆春雨と春雨の違いは何ですか？
春雨とは、じゃが芋やさつま芋の澱粉を原料にして作られる乾麺のことで、柔らかく滑らかな食感が特徴です。 緑豆春雨とは、緑豆（りょくとう）の澱粉を原料にした細い春雨のことで、主に中国で作られます。 春雨よりも腰が強めで透明感が高く、煮崩れしにくい性質があります。
こんにゃく どうやって思いついた？
コンニャクは、コンニャクの芋を蒸してすり潰し石灰水（アルカリ水）を混ぜて煮込むと固まりコンニャクになります。 現在は凝固剤として石灰を使用しますが、昔はわらを燃やした炭を水に溶かし、ろ過したものを凝固剤として使用していました。 このような芋を1000年以上前の人は灰汁を混ぜてエグみを取り除き食用に考えたのです。
こんにゃくを固めるものは何ですか？
★炭酸ナトリウム(凝固剤)
糸こんにゃくの白と黒の違いは何ですか？
こんにゃく・しらたきは
その為、じゃがいも・里芋などのようにゆでたり、ふかしたりするだけでは食べることができません。 こんにゃくの白と黒の違いは？ 作り方は同じですが、黒こんにゃくは海藻粉末が混ぜてあります。 昔のこんにゃくは生芋こんにゃくでしたから、芋の皮や芋のアクで茶色〜灰色のような黒っぽい色をしていました。
爬虫類 何でおおわれている？
爬虫類（はちゅうるい） ヘビ、トカゲ、カメなど、体の表面がウロコで覆われ、殻に包まれた卵を産む仲間が爬虫類です。
乾燥に強い鱗は？
角質鱗は、例えばヘビなどの生態環境にある乾燥に強い特徴がある他、カメの甲羅に代表される外敵から身を守る手段としても使われる。
円鱗と櫛鱗の違いは何ですか？
多くの魚は鱗をもっています。 鱗にはいろいろな形や構造のものがありますが、最も多く見られるのは櫛鱗（しつりん）と円鱗（えんりん）です。 櫛鱗は鱗の後部に小さな棘（きょく）をもっていますが、円鱗の表面はなめらかで棘をもっていません。
ちくわは何歳から？
離乳食でちくわはいつから与えられる？ 離乳食でのちくわは、与えるとしても離乳完了期（1歳〜1歳6ヶ月頃）以降に少量にしましょう。 塩分や噛みづらさなどの観点から、この時期には積極的にはとらなくてもよい食品です。 離乳完了期が終了してから与え始めるのでもよいでしょう。
赤ちゃんに食べさせてはいけない果物は？
キウイフルーツや南国のフルーツ（パイナップル、マンゴー、パパイヤなど）は、たんぱく分解酵素を含んでいて刺激が強いので、離乳初期・中期にはおすすめできません。 離乳後期（9～11カ月頃）以降に、慎重にあげるようにしましょう。 とくに南国のフルーツは1歳半以降に試すのがおすすめです。