ココダイとは何ですか？
コショウダイは臭いですか？
コショウダイは臭みのほとんどない美味しい魚
もし臭いとすれば、それは水揚げ後の処理に問題があります。 この水揚げがきちんとされていない魚は、身に生臭さが残ってしまい「臭い」と感じてしまうのです。 どうしても臭いが気になる場合は、煮付けなど濃い味付けで調理すると良いでしょう。
キャッシュ
コショウダイとコロダイの違いは？
①コショウダイ。 斜めに走る縞模様と、コショウを散らしたような斑点が特徴だ。 ②コロダイの成魚には、縞模様がない。 よく目立つ細かい班点が特徴だ。
コショウダイの生息地はどこですか？
新潟県から九州南岸までの日本海・東シナ海沿岸（有明海を含む）、青森県から福島県までの太平洋沿岸（少ない）、相模湾から屋久島までの太平洋沿岸、瀬戸内海に分布。 最大で60cmを超える。
コショウダイの旬はいつですか？
コショウダイの旬は春から夏。 産卵後を除き、年間を通して味が落ちないのが特徴！
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イサキの刺身はまずいですか？
イサキは白身の魚なので、さっぱりと淡白な味わいです。 身には脂が乗っているので、お寿司にすると大変見栄えも良くなります。 しかし、イサキは鮮度が落ちると同じ魚と思えないほど味が落ちてしまいます。 おもに海岸の岩のようなところに生息しており、「磯魚」と呼ばれます。
ディディモゾイドは寄生虫ですか？
ディディモゾイドは人体には全くの無害の寄生虫です。 加熱をせず生で食べても腹痛も何も起こりません。 そしてディディモゾイドは生存したものなら黄色、死亡したものなら黒色をしており、白身のコショウダイの身に付いていると見るだけで非常に見つけやすいです。
コショウダイの見分け方は？
コショウダイの見た目の特徴・見分け方
体側に太い斜走帯が2本走り、背ビレから背部、尾柄部、尾ビレに黒色斑点が散らばっている。 これが「コショウダイ」の名前の由来である。 幼魚のうちは背ビレと尾ビレに黄色みを帯びることもあり、若魚のときは体色自体も灰色っぽくなく茶色いことに加えて、尾ビレも透明である。
メイチダイってどんな魚？
長崎から珍しい魚が入荷しています、メイチダイ（目一鯛）です。 頭から下方にかけて、目にかかる一本の縞模様が入っているので目一鯛と呼ばれているそうです。 メイチダイはタイの名を語っていますが、本当はフエフキダイ科の魚です。 所謂あやかりタイに属する、タイ本流ではありません。
コショウダイの別名は？
別名：カイグレ、コロダイ
コショウダイはイサキ科の魚で、「～鯛」という名ですがタイ科ではなく、体形がタイに似ているだけのいわゆる「あやかり鯛」と呼ばれる魚である。 漁獲漁が多くなく不安定なせいか味の良さの割に価格が安い魚である。
コショウダイの黒い粒は何ですか？
コショウダイによく寄生しているのがディディモゾイド寄生虫という種類です。 棒状や球状の形をした袋に入っていて、生きているときは黄色、死んでしまうと黒っぽく変色します。 人体には無害ですが、調理するときには取り除く事をおすすめします。
一番まずい魚は何ですか？
【不味い魚】第1位 ブラックバス
一部のキワモノの間では人気のブラックバス。
不味い魚の最強は？
釣り人に聞いた｜今まで釣った中で「一番不味いと思った魚」ワーストランキング6位 ウグイ5位 ブラックバス4位 クロダイ（チヌ）3位 ベラ（キュウセン） 回答内容2位 スズキ（シーバス） 回答内容1位 ボラ 回答内容断トツの解答は・・・「不味いとは思わない」 回答内容『命』をいただきます！ 関連記事
アニサキスはどんな魚にいるの？
アニサキスは寄生虫（線虫）の一種です。 その幼虫（アニサキス幼虫）は、長さ２～３cm、幅は0.5～１mmくらいで、白色の少し太い糸のように見えます。 アニサキス幼虫は、サバ、アジ、サンマ、カツオ、イワシ、サケ、イカなどの魚介類に寄生します。
マグロにアニサキス いますか？
アニサキスはホンマグロの小型サイズのメジマグロに特に多く、大型の本マグロにも生息することがあります。 クドアは生マグロ全般に寄生することが分かっています。
コショウダイという魚は？
コショウダイはイサキ科の魚で、「～鯛」という名ですがタイ科ではなく、体形がタイに似ているだけのいわゆる「あやかり鯛」と呼ばれる魚である。 漁獲漁が多くなく不安定なせいか味の良さの割に価格が安い魚である。 コショウダイという名の由来は、体側の帯や斑点がその昔、殿様に仕える小姓が着ていた衣装を思わせるからと言われている。
イチミダイとは何ですか？
別名：イチメダイ（市目鯛）、イチミダイ
メイチダイはフエフキダイ科の一種で、味の良さと獲れる量が少ないことなどから真鯛よりも高級魚として扱われています。
メイチダイは方言ですか？
東京・大阪など日本各地での呼び名。 目を貫くように黒い一文字の帯があるから。 痘痕（あばた）の方言、「めいちゃ」、「めっちゃ」の転訛。
胡椒を作った人は誰ですか？
こしょう（唐辛子）は、江戸時代、出島に入ってきて長崎に出入りしていた英彦山山伏が、持ち帰り製薬の技術を持って、柚子胡椒を作ったと考えられます。 山伏の時代には、食品というより健康食品に近かったのでしょう。 英彦山では、昔から赤い唐辛子と黄色の柚で作られていました。
胡椒 どこの国？
コショウは、インドのマラバル地方（ケーララ州）を原産地とするコショウ科の熱帯性つる植物です。
アニサキスは何にいる？
アニサキス幼虫は、サバ、アジ、サンマ、カツオ、イワシ、サケ、イカなどの魚介類に寄生します。 アニサキス幼虫は、寄生している魚介類が死亡し、時間が経過すると内臓から筋肉に移動することが知られています。
人気のない魚ランキングは？
釣り人に聞いた｜今まで釣った中で「一番不味いと思った魚」ワーストランキング釣り人が今まで釣った中で一番不味いと思った魚TOP7！7位 ダツ 回答内容6位 ウグイ 回答内容5位 ブラックバス 回答内容4位 クロダイ（チヌ） 回答内容3位 ベラ（キュウセン） 回答内容2位 スズキ（シーバス）1位 ボラ
ボラはなぜまずい？
ボラが臭くてまずい場合は、生息していた場所が汚染されていたと考えられます。 捕食の際に、砂泥ごと飲み込むため、ヘドロがあるような場所ではお腹の中に臭いの元を取り込んでしまうためです。 一方、汚染の少ない場所や外洋を回遊しているものには臭みがほとんどありません。
日本一うまい魚は何ですか？
魚ランキング（総数５１６票）
| 順位 | 魚種 | 旬 |
|---|---|---|
| １ | タチウオ | 冬 |
| ２ | サワラ | 春 |
| ３ | サバ類（マサバ、ゴマサバ） | 冬 |
| ４ | アジ類（マアジ、マルアジ） | 夏 |
チヌ まずい なぜ？
タイ科の魚であるクロダイは、本来は真鯛のような味でとても美味しいのですが、なぜまずいと言われてしまうのでしょうか。 それはクロダイが雑食であることと、鮮度が落ちやすいことが原因です。 雑食性なので貝や甲殻類、果物の皮など色々なものを食べるクロダイ。
アニサキス がいない魚は何？
オキアミを捕食しない魚なら、アニサキスは無縁だ。 オキアミは海にしかいないから、あゆ、にじます、いわな、わかさぎ、ふななどの川魚や淡水魚は問題外である。